Rezept Mai 2016

Gierschbutter

Zutaten:

• 125 g Butter
• 2 EL Haselnüsse
• 1 TL Meerettich
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL gehackter Giersch
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

• Butter cremig schlagen.
• Nüsse ohne Fett rösten.
• Alle Zutaten mischen und kühlen.