Dozentin Hermine Gronau

Dozentin Hermine Gronau

Hermine Gronau

Hermine Gronau-Fastendozentin

  • Haushalts- und Ernährungstechnik (Dipl. Ing.)
  • Autorin verschiedener Bücher und Informationsbroschüren

Ausbildung und Berufstätigkeit

Studium der Haushalts-und Ernährungstechnik. Während und nach dem Studium intensive Beschäftigung mit Vollwert-Ernährung und den ernährungsphysiologischen Auswirkungen der verschiedenen Be- und Verarbeitungsmethoden  von Lebensmitteln.

Berufliche Tätigkeit im Bereich Ernährungsberatung, Seminare zu verschiedenen Ernährungsthemen, Lehrtätigkeit (Ernährungslehre, Diätetik und Warenkunde), Personalschulungen, Beraterin für Schulverpflegung, Buchveröffentlichungen.

Seit über 15 Jahren Dozentin bei der Ausbildung von Fastenleiter/innen (Ernährungslehre, Warenkunde, Küchenpraxis).

Seminarleiterin für Progressive Muskelentspannung nach Jacobson.

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