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MehrDer Berufsverband Fasten und Ernährung e. V.

Der BV-FE zertifiziert Fastenleiter*Innen, Ernährungsberater*Innen und Angehörigen artverwandter Berufe zur Durchführung von Fastenkursen (anerkannt von der Ärztegesellschaft für Heilfasten und Ernährung-ÄGHE) und diätischen Ernährungskursen (z.B. Basenfasten u.a.).
Der Berufsverband fördert die Einhaltung von Qualitätsstandards in Kursen und Seminaren unserer Mitglieder durch verpflichtende Teilnahme an Fortbildungen und Zertifizierungen. Er informiert über neue wissenschaftliche Erkenntnisse auf den Gebieten Fasten und Ernährung und trägt zur Umsetzung dieser Erkenntnisse in den Kursen bei.
Der BV-FE veranstaltet und unterstützt Fachtagungen, Symposien und Fortbildungen und fördert die Zusammenarbeit mit verwandten Organisationen in Gesundheitsbereichen.

Das Zertifikat des BV-FE garantiert:
- einen hohen Qualitätsstandard der Fastenleiter*innen
und Fastenhotels
- Regelmäßige Weiterbildungen
- Fachlichen Austausch mit Kolleg*innen
- Fastenärztliche Beratung
Die Mitglieder des Berufsverbandes halten engen Kontakt zu Kollegen und Kolleginnen untereinander, sowie zu Fastenkliniken und Fastenärzten und -ärztinnen.
Wir kooperieren mit folgenden Ausbildungsinstitutionen:
AGL – Akademie Gesundes Leben
Curhaus Bad Mühllacken
ggf - Österreichische Gesellschaft für Gesundheitsförderung & Partner für Fortbildung
Prüfen Sie bei der Buchung die Qualifikation Ihrer Leiter*Innen!
Der Vorstand:

Susanne Gottschalk
1. Vorsitzende

Ulrike Lackner
2. Vorsitzende

Gabriele Sester
Schatzmeisterin
Erweiterter Vorstand:

Patrizia Wechsler
Mitgliederbetreuung

Katharina Grafer
Ärztliche Leitung

Dr. Günther Gunzelmann
Med. Berater
Aktuelle Termine
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Fortbildung
Fasten-Intensiv-Woche für Fastenleiter*innen und erfahrene Faster*innen
Termin: 04.11 - 10.11.2023
Motto:
Miteinander – füreinander
Voneinander lernen – Erfahrungen erweitern – Ausblick für NeuesThema in dieser Woche: “Das Fastenhoch”
Fasten für Fastenleiter*innen ist eine Möglichkeit selbst zu fasten und gleichzeitig im Austausch und Lernen mit Kolleg*innen zu sein. Diese Veranstaltung wird mit 5 Fortbildungstagen vom BV Fasten & Ernährung anerkannt. -
Zoom
Körperübungen nach AVIVA Methode per Zoom mit Ulrike Lackner
Mittwoch: 28.6.2023
In Kooperation mit ggf – Gesellschaft der Gesundheitsförderung und dem
Berufsverband Fasten und Ernährung e.V.Körperübungen nach Aviva Steiner sind Übungen, die die Körpermitte
stärken. Spezifisch abgestimmte Bewegungen tragen auch zum
physischen und psychischen Wohlbefinden bei. -
Zoom
Vortrag mit Martin Rutkowsky via Zoom
Dienstag: 10.10.2023
In Kooperation mit der AGL und dem Berufsverband Fasten & Ernährung
Darmbakterien - Aktuelles aus der Mikrobiota Forschung
Der Vortrag wird die aktuellen Themen der Darmgesundheit beinhalten.
Wissenswertes:
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Vollwert-Ernährung
Die Vollwert-Ernährung nach der Gießener Formel ist ein Ernährungskonzept, das neben dem individuellen Gesundheitswert noch weitere Aspekte der Auswirkung von Ernährung in den Mittelpunkt rückt.
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Fasten nach Dr. Buchinger - Methode und Philosophie
Wer es noch nicht erlebt hat, der sollte es ausprobieren. Die Vorstellung: Fasten ist gleichbedeutend mit Hungern, ist falsch. Wer hungert, der fastet nicht, und wer richtig fastet, hat keinen Hunger!
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Basenfasten
Beim sogenannten „Basenfasten” verzichtet man auf säurebildende Nahrungsmittel. Es werden überwiegend basisch verstoffwechselte Lebensmittel verzehrt. Diese sind Obst und Gemüse.
Vollwert-Rezepte unserer FastenleiterInnen

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