SuAdMa

Für ca. 2 Personen Zutaten: 400 g TK Himbeeren 1/2 Banane 2 EL Kokosblütenzucker oder lieber den kalorienfreien Birkenzucker 2 TL Zitronensaft 2 EL Mangomus (gibt es im Glas zu kaufen) Eiswürfel Für die Deko: frische Zitronenmelisse, ein paar Himbeeren und Kokosraspeln Zubereitung: Alle Zutaten gleichzeitig in den Mixer geben bis die Masse glatt ist. …

Kokos-Himbeer-Smoothie Weiterlesen »

Fasten für Fastenleiter*innen (FafFL) Sa 26.11. – Fr 2.12.2022 Zurück Weiter Fasten für Fastenleiter*innen (FafFL)Sa 26.11. – Fr 2.12.2022 Motto Miteinander –füreinanderVoneinander lernen – Erfahrungen erweitern – Ausblick für Neues Thema in dieser Woche Immunsystem und Darmgesundheit mit Mikrobiom Fasten für Fastenleiter*innen ist eine Möglichkeit selbst zu fasten und gleichzeitig im Austausch und Lernen mit …

Fasten für Fastenleiter*innen (FafFL) Elbingerode – Harz Weiterlesen »

Für ca. 2 Personen Zutaten: 150 g Quinoa (rot) 100 g Feldsalat 200 g Zuckerschoten 1 Zucchini in Scheiben geschnitten) 4 Cocktailtomaten 1/2 Avocado 1 Süßkartoffel 3 Nelken Für das Dressing: 4 EL Tahini (Sesammus) 1/2 TL Sojasauce etwas Olivenöl 1/4 TL Salz etwas Pfeffer Zubereitung: Für die Buddha Bowl die Süßkartoffel mit 3 Nelken …

Buddha Bowl mit Süßkartoffeln Weiterlesen »

Für ca. 3 Personen Zutaten: 1 gelbe Paprikaschote 3 rote Paprikaschoten 1 Zwiebel 6 EL Olivenöl 500 ml Gemüsebrühe 200 ml Mandelmilch Pfeffer, etwas Salz, Chilipulver oder Sambal Olek, frische Basilikumblätter  Für die Garnierung: 1/2 Zucchini Zubereitung: Die Paprikaschoten und die Zwiebel in Olivenöl anbraten. Heiße Gemüsebrühe dazugeben und köcheln lassen. 200 ml Mandelmilch hinzu, …

Mediterrane Paprikasuppe Weiterlesen »

Für ca. 6 Portionen Zutaten für Mousse au Chocolat: 200 g dunkle Kuvertüre 1 Dose Kichererbsen (Inhalt 800g) 2 EL Kristallzucker oder Rohrohrzucker Mark von einer Vanilleschote oder 1 Päckchen Bourbonvanillezucker Für die Deko: 100 ml vegane Sahne Schokoraspel Zubereitung Mousse au Chocolat: Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen, Wasser darf nicht zu heiß sein. Kichererbsen …

Kichererbsensalat & Mousse au Chocolat vegan Weiterlesen »

Portionen: 4 Gesamtzeit: 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: Leicht Zutaten: 4 Möhren 2 rote Paprikaschoten 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 2 Lauchzwiebeln 2 Packungen à 200 g Tofu 2 EL Sonnenblumenöl kaltgepresst etwas Chili- oder Kräutersalz, für diejenigen, die nicht so scharf mögen etwas schwarzen Pfeffer, frisch gemahlen 3 EL Curry 400 ml Kokosnussmilch bio 150 ml Gemüsebrühe …

Gelbes Tofu-Curry mit Möhren und Paprika Weiterlesen »

für 2 Personen Zutaten: 3 Eier 20 g Kokosmehl 25 g Proteinpulver Whey Vanille 15 g Xucker 1 EL Flohsamenschalen 100 ml Milch Zubereitung: 2 Eier trennen, das 3. Ei komplett zu den beiden Eigelben geben. Eiweiße mit 1 Prise Salz steif schlagen. Eigelbmasse mit Kokosmehl, Whey Vanille, dem Xucker, Flohsamen und der Milch vermengen. …

Kaiserschmarrn low carb Weiterlesen »

ca. 16 Scheiben Zutaten: 80 g Walnusskerne 140 g Sonnenblumenkerne 100 g Leinsamen 40 g Flohsamenschalen 150 g Leinsamenmehl 2 TL Meersalz 4 EL Oliven- oder Walnussöl 1 TL Rohzucker 350 ml Wasser 1 EL Kürbiskerne zu Bestreuen Zubereitung: Die Walnüsse klein hacken und mit den übrigen trockenen Zutaten vermengen. Öl, Wasser und Zucker unter …

Leinsamenbrot low carb Weiterlesen »

ca. 50 Stück Zutaten: 1000 g gemahlenen Mandeln und Haselnüsse 300 g Zucker 400g Trockenfrüchte (Aprikosen, Datteln, Feigen, Rosinen, auch Pflaumen und Cranberries) 9  EL Sojamehl 30 EL Sojamilch 3 TL guten Zimt (Ceylon) je 1 Messerspitze Kardamon, Nelken, Ingwer, Muskat 6 EL Zitronensaft 4 TL Backpulver 1 Prise Salz Schale einer Zitrone und einer …

Elisenlebkuchen, vegan Weiterlesen »

Zutaten: 250 g rote Linsen 2 TL salzarme Sojasoße 1 EL Basilikum 1 TL Oregano 1 EL natives Olivenöl extra 1 große Stange Porree, gehackt 2 Möhren, gehackt 300 g Brokkoli, gehackt 1 ½ L Wasser Zubereitung: Bei geringer Temperatur Linsen, Sojasoße, Basilikum und Oregano unter ständigem Rühren in dem Öl erhitzen. Das gehackte Gemüse …

Porree-und Linsensuppe auf Florentiner Art Weiterlesen »